• Assortiment
  • Horeca Food Solutions
  • Over ons
  • Contact
Inloggen of registeren
0 items / €0,00
Menu
0 items / €0,00
Vergroten
Soja Vis

Bluefin tonijn sashimi Akami & Sojasaus

€19,50

Msc Label tonijn, dus de verantwoorde versie van blauwvintonijn. Oftewijl  tonijn met smaak! Proef deze tonijn en jullie zullen het met ons eens zijn dat dit wegsmelt. In een traditioneel Japans restaurant betaal je makkelijk tussen 6-8 euro per plakje. Deze prachtige tonijn snijdt u zelf in plakken. Dus hier voor de liefhebbers een paar plakjes meer.

Wist u dat?
Chef-kok Kelvin Lin tijdens cateringopdrachten hele tonijnen van 250 kg gebruikt

Tip
Met Mama Q’s Aged Soy erbij is deze tonijn een feest voor de mond!

Allergenen

Soja, Vis

Inhoud

100 gram (voor 1 persoon)

Ingrediënten

Bluefin tonijn, soja

Belt u emergency/hulplijn als u er niet uit komt of nog vragen heeft 06 55 41 45 30

  • Beschrijving
  • BESTELLEN & LEVEREN
Beschrijving

Beschrijving

Msc Label tonijn, dus de verantwoorde versie van blauwvintonijn. Oftewijl  tonijn met smaak! Proef deze tonijn en jullie zullen het met ons eens zijn dat dit wegsmelt. In een traditioneel Japans restaurant betaal je makkelijk tussen 6-8 euro per plakje. Deze prachtige tonijn snijdt u zelf in plakken. Dus hier voor de liefhebbers een paar plakjes meer.

BEREIDING

Vriezer/ Laten ontdooien
Dit product in de vriezer bewaren. Om verkleuring tegen te gaan adviseren we binnen 1-2 weken te nuttigen als sashimi

Haal de tonijn uit de vriezer en haal het plastic eraf. Wikkel het in dubbelgevouwen keukenpapier en laat ontdooien.

Door het keukenpapier ademt de tonijn en verkleurt hij niet. Nadat de tonijn ontdooid is, snijdt u hem met een scherp mes in sashimiplakjes en is hij klaar om gegeten te worden.

Deze tonijn is familie van de makreelachtigen en heeft daardoor veel meer smaak.

TIP VAN DE CHEF

Vervang een normale soja eens door er 2 druppeltjes Mama Q’s Soy op te doen en met een pipet of achterkant van een theelepeltje over de tonijn te smeren. Die samensmelting van zilt met hartig is geweldig! Ook lekker om een frisse maaltijdsalade te maken en te decoreren met bluefintonijn.

Als laatste kunt u er tataki van maken door heel snel alle kanten van de tonijn dicht te schroeien in de pan, dit mag niet lang schroeien. Zo’n 10 seconden per kant. Als dip zou u een sesamdip kunnen doen.

Belt u emergency/hulplijn als u er niet uit komt of nog vragen heeft 06 55 41 45 30

BESTELLEN & LEVEREN

BESTELLEN

Verzend- en bezorgkosten
Tot een bestelling van € 90,- aan gerechten/producten brengen we € 15 verzendkosten in rekening. Vanaf € 90,- nemen wij de verzendkosten voor onze rekening en wordt uw bestelling gratis geleverd. Vrijwel alle producten worden per vriestransport geleverd en een klein deel per gekoeld transport. Door het gebruik van thermische verpakkingen zijn de verzendkosten hoger dan bij ongekoeld transport.

Verpakking
Mama Q besteedt veel aandacht aan het verpakken van uw bestelling. Vrijwel alle producten worden per vriestransport geleverd en een klein deel per gekoeld transport. Om de producten bevroren/koel te houden, wordt thermische verpakking gebruikt.

LEVEREN

Bestellingen gedaan vóór vrijdag 12.00 uur kunnen de volgende dag bij u afgeleverd worden. Bij het bestellen kun je een voorkeursdatum invullen.
We leveren op zaterdag tussen 08.00 en 18.00 per vriestransport door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). De avond voor de levering ontvangt u een tracklink met een gepland tijdsvenster van 1 tot 2 uur waarbinnen u de koerier aan uw deur mag verwachten.

Niet thuis
Indien u onverhoopt niet thuis kan zijn op het moment van levering dan kunt u tot 1 dag vóór de dag van bezorging contact met ons opnemen. Wij plannen dan in overleg een andere datum.
Treffen wij u bij de levering niet thuis, dan leveren we bij de buren of indien gewenst op een aangewezen plek rond het huis. Let er dan wel op dat u de producten binnen 3 uur in de vriezer plaatst.

Klachten
Als een product niet aan de verwachting voldoet, neem dan contact op met Mama Q via mail info@mamaq.nl Beschrijf uw klacht en voeg liefst een foto toe. We nemen daarna contact met u op voor de verdere afhandeling van uw klacht.

Gerelateerde producten

Toevoegen aan winkelwagen
Quick view

Hokkaido Coquille/ Glasvermicelli Dimsum

Vis
€9,00
Toevoegen aan winkelwagen
Quick view

Raviolli Gamba / Langoestinefarce

Vis
€15,00
Toevoegen aan winkelwagen
Quick view

Dry aged Gerookte zalm

Vis
€18,50
Toevoegen aan winkelwagen
Quick view

Toast Royale + Saus Lemongrass

Dim Sum Bites, Vis
€9,50
Toevoegen aan winkelwagen
Quick view

Hokkaido Coquille Rauw

Vis
€16,00
gouden_pollepel
nrc
telegraaf
michelin
ad-logo-klein-v2
de-restaurant-krant
leidsch-dagblad
volkskrant

Onze meest populaire, authentieke gerechten van wereldklasse met invloeden uit Thailand, Japan, Maleisië en Singapore. 

  • Tel: +31 (0)6 55 41 45 30
  • info@mamaq.nl
  • icons8-building-50 KvK: 87573237
  • icons8-instagram-48 @bymamaq
Uitgelicht voor u
  • Menu Dinner by Kelvin Lin 2023 uitsluitend af te halen in Voorschoten! €60,00
  • Menu Dinner by Kelvin Lin (26/11) uitsluitend af te halen in Voorschoten! €55,00
  • BBQ knolselderij met aardpeersaus €16,00
MamaQ
  • Over ons
  • Neem contact op
  • Veelgestelde vragen
ALGEMEEN
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Betaalmethoden
  • Bestellen en leveren
MamaQ 2022 door Tawab.nl. Alle Rechten voorbehouden.
betalingsmogelijkheden
Sluiten
  • Home
  • Horeca Food Solutions
  • Assortiment
  • Over ons
  • Contact
  • Veelgestelde vragen
  • Inloggen of registeren
Winkelmand
sluiten

Sign in

sluiten

Lost your password?

No account yet?

Create an Account
Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze website te verbeteren. Door deze website te gebruiken, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies
Meer info Accepteren

Bluefin tonijn sashimi Akami & Sojasaus

€19,50
×