Name: Raviolli Gamba / Langoestinefarce
Brand: Ei
SKU: 8563
Price: 15.00 EUR
Availability: OutOfStock

Raviolli Gamba / Langoestinefarce

€15,00

Classic meets Modern! Geen poespas maar structuren en texturen. Saus van langoustine, trassi van Hollandse garnaal maken het af. Gerecht uit de Nyonya cuisine.

Wist u dat?
Dit een award winning gerecht is van chef Kelvin Lin. Michelin roemde dit fusion-gerecht en NRC culinair recensent Joël Broekaert vond de combinatie gerecht- saus ‘‘Briljant’’.

Allergenen

Ei, Schaaldieren, Sesam, Soja, Tarwe, Vis

Inhoud

3 stuks (voor 1 persoon)

Ingrediënten

Gamba's, langoestine, tarwe, rijstbloem, bamboo, sesamolie, trassi, hollandse garnalen, tomaat, kokos, sojasaus, ei, vissaus

Uitverkocht

Belt u emergency/hulplijn als u er niet uit komt of nog vragen heeft 06 55 41 45 30

Beschrijving

Classic meets Modern! Geen poespas maar structuren en texturen. Saus van langoustine, trassi van Hollandse garnaal maken het af. Gerecht uit de Nyonya cuisine.

BEREIDING

Zet een ruime pan op met water en breng dit aan de kook.

Leg de ravioli op een schaaltje. Leg alvast een zeef klaar en een keukenwekker/ timer. Als het water kookt doet u de raviolli’s in de pan.

Gedurende 2 minuten roer je door het water, dit voorkomt dat de ravioli meteen aan de bodem vastplakken. Zet het vuur nu op medium en zet de timer op 9 minuten.

Verwarm in een steelpannetje de bijgeleverde saus. Dit hoeft niet te koken.

Na 9 minuten schept u de ravioli uit de pan met de zeef en doet u dit in een bowl. Vervolgens maakt u het af door de saus er over te gieten

TIP VAN DE CHEF

Serveer er wat krokant gebakken brood bij om in de saus te dippen. Ragfijn gesneden bieslook/lenteui maakt het helemaal af.

BESTELLEN

Verzend- en bezorgkosten
Tot een bestelling van € 90,- aan gerechten/producten brengen we € 15 verzendkosten in rekening. Vanaf € 90,- nemen wij de verzendkosten voor onze rekening en wordt uw bestelling gratis geleverd. Vrijwel alle producten worden per vriestransport geleverd en een klein deel per gekoeld transport. Door het gebruik van thermische verpakkingen zijn de verzendkosten hoger dan bij ongekoeld transport.

Verpakking
Mama Q besteedt veel aandacht aan het verpakken van uw bestelling. Vrijwel alle producten worden per vriestransport geleverd en een klein deel per gekoeld transport. Om de producten bevroren/koel te houden, wordt thermische verpakking gebruikt.

LEVEREN

Bestellingen gedaan vóór vrijdag 12.00 uur kunnen de volgende dag bij u afgeleverd worden. Bij het bestellen kun je een voorkeursdatum invullen.
We leveren op zaterdag tussen 08.00 en 18.00 per vriestransport door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). De avond voor de levering ontvangt u een tracklink met een gepland tijdsvenster van 1 tot 2 uur waarbinnen u de koerier aan uw deur mag verwachten.

Niet thuis
Indien u onverhoopt niet thuis kan zijn op het moment van levering dan kunt u tot 1 dag vóór de dag van bezorging contact met ons opnemen. Wij plannen dan in overleg een andere datum.
Treffen wij u bij de levering niet thuis, dan leveren we bij de buren of indien gewenst op een aangewezen plek rond het huis. Let er dan wel op dat u de producten binnen 3 uur in de vriezer plaatst.

Klachten
Als een product niet aan de verwachting voldoet, neem dan contact op met Mama Q via mail info@mamaq.nl Beschrijf uw klacht en voeg liefst een foto toe. We nemen daarna contact met u op voor de verdere afhandeling van uw klacht.