Beschrijving
Op elk moment van de dag, als snack of tussendoortje. Als de kids uit school komen. Of op een heerlijke Lazy Sunday. 10 stuks gaan er in een portie.
BEREIDING
Het makkelijkst is om een antiaanbakpan te gebruiken voor de gyoza’s. Plaats alle gyoza’s uit elkaar in de pan en giet 300 ml water erbij.
Dan op middelhoog vuur en deksel volledig erop voor 8 minuten koken. (Timer/ keukenwekker is handig).
Na 8 minuten haalt u het deksel ervan af. Mocht er nog water in zitten dan kookt u dit weg door de deksel er af te laten. Het water verdampt zo.
Als het water bijna verdwenen is doet u een scheut olie in de pan.
Vervolgens beweeg de pan, zodat de olie tussen alle gyoza’s kan komen en de gyoza’s krokant worden.
Zet het vuur op de laagste stand zonder deksel en laat de bodem rustig krokant worden.
Na 3 minuten kunt u het vuur uitdoen en voorzichtig met een spatel de gyoza’s op een bord doen.